2025-03-13 17:17
제주속담에 “보말도 괴기(고기)여”라는 말이 있어. 먹을것이 풍족하지 않았던 시절 이 보말마저도 고기역할을 했으니 무시하지 말라는 말이야. 그런데 지금은 소라만큼 비싸더라고!
제주 전복도 이미 너무 귀해졌어. 이제 바다에 물건들이 거의 없어져간대. 아쉽게도 우리가 제주에서 쉽게 볼 수 있는 전복은 육지양식이야. 자연산과 양식을 구분하는 가장 쉬운 방법은 전복껍데기인데, 초록색 이끼같은 것들이 덮여 있음 양식이야. 거의 대부분 양식이지. 자연산은 너무 비싸. 해녀분들이 깊은 바다 가서 채취하지 않으면 볼 수가 없으니 진짜 귀하지.
드라마를 보니 어때? 드라마 속 전복은 양식일까 자연산일까☺️
내가 진짜 해녀가 채취한 자연산 전복을 보여줄게. 해녀가 들고 있는 전복 사진은 실제 우리 큰외숙모셔. 가파도 상군해녀시지. 그리고 저 움직이는 전복은 오늘 영등할망 영등송별제에서 해녀분들이 제물로 올린 자연산 전복이야. 바다에서 건져올린 후 오늘을 위해 죽이지 않으려고 엄청 신경쓰셨대.