簡単おいしい「えの大根汁」 お腹の調子を整えたい時、キノコと大根が頭に浮かびませんか？食物繊維、とっていきましょう。 材料(2人前) えのき200g 大根100g カイワレ適量 a水2カップ a顆粒昆布だし5g(リケンの食塩無添加だと1袋) a薄口醤油大さじ1 a酒大さじ1 aみりん大さじ1 ごま油少々 黒胡椒少々 作り方 1.えのきとかいわれは根本を切って3等分、大根は長さをそろえて千切りにする。 2.鍋にaを入れて沸騰させカイワレ以外を入れて5分ほど煮る 3.器に盛り、カイワレをトッピングする、風味づけにごま油をまわしかけ、黒胡椒をひく #プラントベース #レシピ #簡単レシピ #スープ #温活 #菌活 #腸活 #ダイエット #えのき #大根