🌟舞茸のバターしょうゆ蒸し ■材料（1〜2人分/5分) ・まいたけ：1パック(130g) ・酒：小さじ1杯 ・味付塩こしょう：少々 ・しょうゆ：小さじ2杯 ・バター（無塩）：10g ■下ごしらえ ・まいたけは食べやすい大きさにほぐします。 ■作り方 ①クッキングシートを広げ、まいたけをのせます。 ②酒、味付き塩こしょうをふり、バターをのせたら具をキャンディのように包みます。 ③レンジ600Wで3分加熱します。 ④クッキングシートをひらいて、しょうゆをまわしかけたら完成です。 🌟舞茸の甘辛炒め ■材料（2人分/10分) ・まいたけ：1パック(130g) ・サラダ油：大さじ1杯 ＜調味料＞ ・みりん：大さじ1杯 ・砂糖：小さじ1杯 ・酒：大さじ1杯 ・しょうゆ：大さじ1杯 ＜トッピング＞ ・白いりごま：適量 ■作り方 ①まいたけを食べやすい大きさにほぐします。 ②フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、まいたけを加えます。 ③あまり触らずに2〜3分焼き、しんなりとしたら火を弱めて【調味料】を加え、汁気を飛ばすように炒めます。 ④器に盛り、白いりごまをトッピングしたら完成です。