昼は1パン+1ディッシュで麻辣スパ。ひき肉をニンニクやネギ、豆板醤、甜面醤で炒めてパスタに絡める。まぁいうなれば汁なし担々麺的スパゲッティー。今回は洗い物を少なくするためにフライパンでそのまま食べようとしたけれど、食べにくそうだし見た目があまりにも悲惨なので、やっぱり皿に盛ることに。盛ったは良いけれど、彩に添えたネギの切り口に色気がない。長ネギの先はキレがないから、九条ネギなどのうすい緑の葉を使わないとダメだね。自宅の自分メシだから見た目はどうでもいいんだけれど💦 ああ、やっぱ撮影用に暗幕とスポットライトが欲しい。 #スパゲッティー #パスタ #中華風