能登旅行に行った友人から、 立派な蟹が送られてきたのです。 能登旅行クーポンを献上したそのお返しに、と。 こんな立派な蟹に お目に掛かった経験があまりなく、 どうやって食べたら良いんだろう、 とオロオロする私の隣で、 凄い勢いでホジホジして食べ始めたPLさん。 私が写真の一本食べるうちに、 背景の殻の山の分食べてました。 身の部分は蟹鍋に。 そして大量の殻。 最後まで美味しく食べるぞー、 と、張り切るPLさんが、 オーブンで殻を焼いて、 ハサミでバリバリ切って、 昆布と一緒に煮出して作った蟹出汁。 蟹出汁ベースの味噌ラーメンにしたら、うんま!!!! さらに蟹出汁玄米チーズリゾットにしたら、 もうレストランのお味❤️ 堪能しました✨感謝❤️