先週、北海道の作家さんからすごく美味しいイカの塩辛を頂いてしまったので、連日、日本酒の肴に楽しんでおりました🍶 それほど塩っぱ過ぎないのにすごい風味が濃厚なのです。 今日はイカの塩辛ペペロンチーノにして食べました🦑😋