2025-03-14 13:31
생강의 주요 성분에 대해 알려줄께
🔬 1. 진저롤(Gingerol)
생강의 매운맛을 담당하는 주요 성분
강력한 항염 작용과 항산화 작용을 통해 면역력 강화
혈액순환을 촉진하여 몸을 따뜻하게 함
🔥 2. 쇼가올(Shogaol)
생강을 가열하거나 건조할 때 진저롤이 변화하여 생성되는 성분
진저롤보다 더욱 강력한 항염증 작용
체온 상승 효과가 있어 감기 예방과 신진대사 촉진에 도움
💛 3. 진지베렌(Zingiberene)
생강 특유의 향을 내는 성분
소화액 분비를 촉진하여 소화불량 해소 및 위장 건강 개선
장내 유해균을 억제하는 효과
💊 4. 비타민 & 미네랄
비타민 C, 비타민 B6: 면역력 증진 및 피로 회복
마그네슘, 칼륨: 혈압 조절 및 심혈관 건강 개선이야
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