大阪府には大阪環境農林水産研究所という、外郭団体があるのですが、 ここが私たち食品を扱う会社にとっては非常に寄り添っていただけるというか、力になっていただけるところなんですが、 以前、美味しいだしまきの焼き方で色々研究してくださって、最終的に共同で特許を取得したんです。 そこのホームページの事例4社の中の一社に選んでいただきました！ 食品技術のことなどで困ったことがあれば、ぜひご相談してみてください。 本当に親身になっていただけますよ。 https://www.knsk-osaka.jp/shien/voice.html