2025-03-15 01:42
☕️コーヒーグラインダー、コニカル vs. フラット
コーヒー好きなら一度は悩む
コニカル vs. フラット🤔
結局どっちがいいの?シーン別に解説!
🔹 コニカル(円すい型)
→ 風味重視&シングルオリジン派に!
✅ 香りを最大限に引き出す!
✅ 熱が少なく、豆の風味がダイレクトに伝わる(特に浅煎り向き!)
✅ 微粉が混ざりやすいが、それが複雑な味わいにつながる
✅ 手挽き&電動どちらも選択肢が多い!
⚠ 均一に挽けるものも増えているが、基本的に粒度のバラつきがやや多め
☕ おすすめの人
✔ シングルオリジンの個性を楽しみたい
✔ 浅煎りのフルーティーな味が好き
✔ 1杯ずつ丁寧に淹れるのが好き
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🔹 フラット(平刃型)
→ 安定した味&大量に挽く人向け!
✅ 粒度が均一で、毎回同じ味に仕上がる!
✅ すっきりしたクリアなコーヒーを淹れやすい
✅ 摩擦熱は出やすいが、一気に挽いて保存するなら影響は少ない
✅ 業務用やエスプレッソ用としても安定感抜群
☕ おすすめの人
✔ 毎回安定した味が欲しい
✔ ドリップやエスプレッソをメインに飲む
✔ 一度に大量に挽いてストックしたい