私の実家は、具を先に焼いて冷まして包んでます😃 先に味を調整できるし、前日作っておけるし、食べても美味しいですよ！残った具は、そのままでもいいし、春巻きに入れたり、チャーハンにしたりアレンジ効いてオススメですよ！

餃子は包むのが苦手なので冷凍頼みですが、ひき肉や細切れ肉と野菜に餃子の味付けをしたものを作り置きして　丼にしてます😊

私は余った餡は卵焼きに入れるか、卵と混ぜて炒り卵のようにして、そぼろみたいにして食べるのが好きです。

餡が残ったら、味噌汁にぽとぽと落とします。 味噌ラーメンみたいな味噌汁になります。

ピーマン詰めも美味い😋、

うちは餡があまったらチャーハンに入れてます。チャーハン＆餃子ですがその時は味がほぼ同じになります（笑）

定食屋さんで具だけをハンバーグみたいにして焼いてるのがありましたよ🤣

この前測ってみたら、1個分の皮は小麦粉6g強でした。 同様に具が余ったのですが我が家はあまり纏まらない種なので、必要個数を目算して皮捏ねました。

なかなか皮と中身がピッタンコになりません