スリランカから帰国したRestaurant店主が、シナモンの原木（皮を剥いだもの）を送ってくれた。 香りは抜群に良く、家中スリランカRestaurantの雰囲気になった。 が、調理法が分からない。 珈琲、紅茶にそのまま入れてスプーン代わりにして掻き回せと言う。 もう、パウダーは必要ない。