浅煎りから中浅煎りぐらいの豆は2ヶ月はキャニスターで大丈夫かな。 中深煎りから深煎りは油が酸化するから、自分が美味しい！と思う時に飲みきれない分を小分けパック、タッパーに入れて冷凍してる。 まーても深煎りあたりは2週間以内に飲みきるなら冷凍はしないなー。 あと、冷凍から出した豆は常温に戻さずに挽いて飲んでる。あんま変わらんし自分が良ければそれでいいしね。