酒店八大 我之前po過一些關於幹部，幹部助理，妹妹跟客人關係的一些膚淺的看法。今天再po一些…… 做幹部助理的時候，幹部交代A，能不能替幹部想到B跟C，還是幹部交代A你就做A，做了後有沒疏漏？這些都會影響幹部對助理的評價。助理 好用，客人過去，客人滿意，幹部省心。那下次客人要喝酒問幹部去哪里，幹部一定會第一時間想到助理好用的這間店！因為，幹部最需要客人開心，才會再找同一個幹部。 同理，今天你是妹妹，總是說著，沒客人，沒回頭客，每天對你來說都是新的一天，這樣上班久了，真的難免會倦怠。 上台的時候，基本的桌服有沒有做好？（很多妹其實有做，但不夠積極。例如煙灰缸倒的快不快，客人喝完有沒有第一時間幫忙倒酒，你在上台的時候有沒有真的認真觀察客人需求？）跟客人的互動積極嗎？可能你是比較內像的人，但客人跟客人在聊天的時候，你聽不懂？但還是得認真聽，才能在適當的時候給出情緒價值。 可能有些妹子覺得，客人喜歡我自然的樣子。這是實話！！但是你上班基本功堅持做好，抽菸前先詢問！一些有禮貌的細節自己多注意。客人是會看在眼裡的。 留言續……