「焼き鳥　松照」 看板文字の松照は10年前に亡くなった、義理の妹、松元照美を屋号にしている。 これは気持ち優しかった妹の性格を引き継いだ甥っ子らしい。 帰り際にまも兄ちゃん、看板と一緒に写真を撮ってくれん、お母さんが喜ぶ様に仏壇に写真を置くから、、、 二日掛かりの看板も二度目の塗りと、撥水加工を終え、 福岡市南区長丘３丁目に甥っ子と共に旅立った。