지난달 생일 기념으로 방문한 파리에 있는 미슐랭 3스타 식당🩷 너어무 음식사진이 많아서 와인 5잔 페어링은 사진 수 제한 이슈로, 보틀사진 대신 페어링 안내종이로 갈음🥂🍷 파리랑 리옹, 런던, 서울에서 미슐랭 1, 2스타 식당은 꽤 가봤지만 삼슐랭이라 그런가 이 식당이라 그런가 나노 단위로 세심하게 모든 요소를 설명해주고 내가 그걸 감지하고 간직할 수 있게 해준 상냥한 접객이 두고두고 기억될 것 같다. 생일축하 메시지 케이크도 선물받고, 30년간 3스타를 지켜왔다는 살아있는 전설 피에르 가녜르 셰프님이랑 사진도 찍었당🤭 (별명이 요리계의 피카소래..🥹)