牛乳1000ccからカマンベールチーズ200gができる。 ホエイの排出が終わって今日から3,4日かけて発酵。そのあと塩を足してさらに発酵させてから１ヶ月熟成させる。 カマンベールチーズを作るキットとしてnoteとセットで売ったら儲かるかな？