У меня та же проблема,но последнее время для сокращения возни я варю накануне мясо и тушу лук с морковью и на следующий день время готовки резко сокращается. Если у меня в хозяйстве есть много бульона,то я его замораживаю и когда надо варить суп,борщ сразу его использую и это тоже сокращает время приготовления 1 блюда,качество отменное👍