今日のお夜食。 江戸巻、蛤赤だしと白ワインです。 仕込みで遅くなったので、お客様に残りを頂いたワインで江戸巻です。フルーティーでお寿司によく合うワインでした。 《メジ鮪、大葉、小葱、酢飯、海苔、ガリ。大根つま、蛤赤だし汁。コトー ブルギニョン ブラン》 #お夜食 #仮想店舗 #miyamesi鮨店 #江戸巻 #コトーブルギニョンブラン