2025-03-17 21:35
長年家族の料理を作っているのに 一度も使ったことの無い食材ってありますか? 私はカブです あんまり好きじゃなくて作る気も起きなくて… 先日ついに買ってみましたが、どう料理したらいいか分からなくてまだ手を出せてない…
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作者

うぃ
tw_amooooooooon
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17 分鐘內
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Yuji Takahata
takahatayuji
塩と砂糖と酢、鷹の爪と昆布で漬けます
25 分鐘內
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mun_chaci
お出汁で煮て挽肉餡をかけるのも美味しいですよ
39 分鐘內
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wakko
chitianhegezi4
ホワイトシチューに合いますよ🎵 …煮すぎると存在無くなりますが🤣 使ったことない食材はパクチーですね…苦手なんで、それこそ使い道わからない💦
43 分鐘內
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Sukoshi Akiko
koshotoshio
柔らかい大根(しかもすぐ煮える)と思うと多用したくなりませんか?
一小時內
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ユカリ
yu.kari7529
カブのサラダはどうですか? カブを葉と一緒に塩揉みして、粒マスタードと酢 オリーブオイル、塩胡椒などで味付けです。 美味しいですよ😋
一小時內
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じゃすみん
star40075
酢のものは? 簡単で美味しいです
一小時內
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tome
harapecolin_tome
大根と同じ調理をして、比較するのもおもしろいかもですね イカや豚・鶏肉と煮てみるとか 「蕪おろし」もいろいろ試せて面白そうです この料理は大根よりカブの方が美味しい!が見つかるといいなぁ
一小時內
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佐藤 敦聡
atutoshikumagorou
手羽先とおでんみたいに煮込むとトロトロになって美味いですよー☺ ポイントは、カブとカブの茎の間に砂が入ってることあるので切り落とすことと、煮すぎて完全に溶かさないこと。皮はむいたほうがより食感がよくなります。
2 小時內
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まお
s2_yoshi_0420
ハンドブレンダー等お持ちなら 大根とカブを柔らかく煮て そのまま攪拌したらポタージュスープになります 塩だけで美味しいですが ホワイトペッパーやコンソメを入れても良いです
2 小時內
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シン レコポン
re_iko1125
1.カブ イチョウ切り 2.ビニール袋に入れる 3.細切り塩昆布もビニール袋に入れる 4.揉む カブの浅漬完成💃 お好みで、鷹の爪・柚子etc. もう〜食べたい👌

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