＊ 週末パスタ活動。 しばらく前に藤野で購入した鱒のコンフィでパスタを作ってみた。 ガーリックオイルにつけられた骨までそのまま食べられるコンフィだったので、玉ねぎ、マッシュルーム、赤ピーマンを炒めて、そこにコンフィを入れ、細かく砕き、パスタを入れるだけ。 少しぶっとい(笑)白髪ねぎをのせて出来上がり。なかなか美味だった。 . . #週末パスタ活動