海外（ヨーロッパ及び北米）でも静かにする、というのは普通にマナーだと思います。カフェなどでもおしゃべりは大いにしますが、大声では話しません。それから大事なのは「家の中で静かにすること」が躾としてあることです。ドアの開け閉めの音に気を使う、走らない、飛び降りない。集合住宅が多いヨーロッパでは特に。日本人は外では静かでも、家の中の物音に無頓着な人が多いように思います。ただしヨーロッパは階級社会なので、ある水準以上の教育を受けた人にのみマナーは当てはまります。