先日の金曜日に【 ジビエと日本酒を楽しむ会】へ参加 会場は流川「真居酒屋 魁(らん)」 旬魚と和食がメインですが、東広島から仕入れた鹿・猪のジビエ料理もあるユニークなお店でした そもそも日本酒とのペアリングをしてない私にとっては新鮮な飲み会 ましてやジビエとの日本酒は殆どしてない