Muchien

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沒有朋友教也沒有受過專業訓練課程，全憑自己喜好自行研習，培養天然酵母，更沒有高人指點，想吃什麼麵包就做什麼就烤什麼，非專業！非營業，純粹做心酸的

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法式日嚐酸種麵包 100% Sourdough quiet.cuisine	2
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2025-03-10 17:28	這大半夜的…	2	1
2025-02-12 09:20	昨晚餵養酸種時把要丟棄的酸種留著另外再以1:2:2餵養，今天烤了當早餐麵包，意外	3	0
2025-02-03 08:26	自己做早餐（其實是下午） 30%黑麥 20%全麥 50%高筋含水80% 酸種2	5	0
2025-02-02 09:00	#外行#全酸種麵包#酸麵包#酸種#水式糖硬種#sourbread#野生酵母#so	12	0
2025-01-14 09:47	給過嗎？ #外行#全酸種麵包#酸麵包#酸種#水式糖硬種#sourbread#野	1	0
2024-12-04 17:15	趕著出遠門後回家沒酸麵包吃烤完放涼切片進冷凍，抓起行李後往機場衝。今年因為工作	1	0
2024-11-10 09:03	黑麥剩一點、全麥剩一點、還有把什麼都剩一點的麵粉做成包	2	0
2024-10-14 22:34	有人年底12/3號搭小花CI032 飛溫哥華的嗎（豪經艙）前排的旅客嗎？因為我們
2024-09-17 18:31	早餐系列
2024-09-17 17:39	也該出來露個臉吧！	0	0