西新宿裏しぶかじ商店

フリーの食品エンジニア　オリジナルの調味料を使った創作料理や、オペレーションを考えたレシピの提案が得意。 4月から西新宿の居酒屋を間借りして営業してます。 営業日　土、日、祝日 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-13-5 SA 出張シェフとしても活動してますので、平日はどこでも行きます。