儘管在同一個國家裡，對於特定的料理在特定的文化、信仰的地方上，一切都是如此合理，試著想想是否我們也能夠將一個地方上的文化與概念從一切合理的地方散播出去，甚至作為一個傳遞者，讓另一個地方的人更有機會好好地認識我們。 - Contemporary Okinawa cuisine Michelin guide kyoto one star koke__kyoto - 🍽️Lunch menu + 🍷wine pairing ¥24,000