Acho que a questão é a má vontade de alguns chefes. Mas estes dias tive uma grata surpresa. Fomos a um restaurante sem opção vegana no cardápio. Perguntamos pra garçonete quais pratos dava pra adaptar. Ela foi falando alguns e depois chamou o chefe pra conversar conosco. Ele foi citando vários pratos que ele poderia fazer com os ingredientes que tinha no dia. Fez um risoto maravilhoso! E ainda disse que cada vez que fôssemos lá faria um prato diferente. Achei muito bacana da parte dele.

Quando tiver me avise… desde quando eu me entendo por gente nunca teve