茶這種東西很主觀 茶也是黑麻麻 跟咖啡一樣水很深🤣🤣🤣 要找認識的茶農購買唷。 我喝茶超過40年，泡茶經歷30UP 但我沒考證，只是家裡人怕斷層。 但我都喝半生熟的唷…紅茶偶爾。

@lyc_1001 可以問她 她有認識茶行的老闆～～可以討論分享😍

早上喝輕發酵輕烘培茶 因為比較容易醒神 中午後喝紅茶 全發酵茶很溫和

如果台北方便，可以來我這，我盡力分享😊

綠茶我會低溫一點泡（80°上下） 紅茶我會用滾水沖，然後喜歡涼一點再喝xD

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先找到對的人買茶，紅茶會比綠茶好。

茶改場有個風味輪的網站可以玩看看 會根據你的口味嗜好推薦你喜歡喝的茶類 https://www.tags.org.tw/products_quiz.php

福壽山或梨山、回甘很棒，但你要跟茶農拿，

如果是台灣紅茶的話，就先分類成大葉種紅茶還是小葉種紅茶兩大類。 一般來說，大葉種紅茶喝起來都比較濃郁，香氣較單一且突出，品種香氣都會明顯一些，代表商品有十八號紅玉、二十一號紅韻、山茶紅茶、阿薩姆紅茶等。 小葉種紅茶分佈就比較廣，香氣會根據海拔、製作手法、有無著蜒等有著較大的差異，民間鄉的松紅、阿里山鄉的高山紅茶、蜜香系列紅茶這三大類都算是小葉種紅茶的代表性茶品。 沖泡手法不外乎茶水比、溫度、時間去搭配，這個很多老師都有在教學，可以詢問一下。簡單來說，避免出現紅茶澀感就成功一半了。