其實佢唔算大擴張過，佢利害在十幾年前接手嘅時候，將叙福樓等老牌/屋村酒樓一間一間執左去 （一間大酒樓隨時養100個伙記 一間牛角30人都唔知有冇） 又襯19年前後連御苑等大婚宴酒樓都執埋， 同時執埋夏麵館等等舊店，之後食正「牛角」品牌，有遠見+有運食正條水，咁就十幾年做啱晒決定。

又倒返轉講，有幾多個人接手家族生意嘅，可以做做下「中式酒樓」去做「日式燒肉」？ 上一代放手最多咪打本幾百萬去開一兩間，絕對唔會執左自己個上市「字頭」（叙福樓） 又有幾多人白手興家嘅，做左十年八載終於捱出2-3間分店，敢放棄現時「本業」去橫向搞其他生意？資金/生活/勇氣缺一不可啊。

呢位ching拎上市公司黎比既，不如數埋麥記開幾多間啦😂😂

你啱 就好似再窮既地方都有有錢人 係多與少問題 如果你無視數量/質量細節，兩個point的確無衝突

黃老闆勁就當然，你比我有佢咁嘅資源我都肯定做唔到佢呢個發展。而家似乎係一個搶灘嘅時機，當美心大家樂集團放棄擴展香港市場嘅時候，佢積極去入商場做大細舖。 究竟呢個決定係啱定唔啱，過多一兩年上市財務報表就可以說明

咩阿 生意好經濟好阿 汁10間開16間阿 危言聳聽 搵反駁隊先

樓主可以係逆市發達未？你講到佢都得，咁你都得啦。你唔得啫係你廢？

呢個觀點存在倖存者偏差，如果sampling 多啲會有說服力啲

牛角啲食品質素好，服務好，又唔貴！

我返工間公司係中小企但半年內開4間分店，幾個popup，當然我老細搵到啲大家都鐘意既野先咁好生意，不過個市係差一定無可否認。