私は10年前くらいに出演させてもいただきました。フレーズさんと言う書籍のデザイン会社のランチ会の仕込みからランチ会まで取材していただきました。懐かしいなぁ。

暮しの手帖編集部も、8年ほど前に取材をお受けしました。私は副編集長として対応。 料理記事の試作と試食の様子を追いかける内容で、みっちり下取材ののち、二日間にわたる撮影。料理のみの撮影は、また後日。 当時は、たしか3チームほどが全国で並行して取材撮影しているとのお話でした。一回分を編集するまでに、ものすごい労力とコストがかかるのだなあと。 集まって働くって悪くないな、と思えてくる番組でした。 月に一回でいいから、続けていただきたいものです。