Was immer gut geht, Weiße Riesenbohnenpfanne. Bisschen Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark anrösten, Schuss Wasser und Gewürze, Creme deiner Wahl (Kokosmilch, Kochcreme Soja, Creme Vega oder so) dazu und 1kg weiße riesenbohnen. Würze eher scharf und gebe gern noch etwas Joghurt auf Bohnenproteinbasis darauf. Kostengünstig, lecker, sättigend, proteinreich :)

ich kann @vegan_high_protein sehr empfehlen 💌 und bzgl. kokosmilch: bitte darauf achten, marken zu kaufen, die nicht aus thailand kommt. dort werden affen auf kokosnussfarmen teilweise übel missbraucht. lidl hat peta gegenüber meines wissens nach versichert, dass für deren kokosmilch eigenmarke keine affen eingesetzt werden. :)