찰떡부자가 꿈을 꾸었는데... 공자의 제자인 곶자 왈 곶감의 길도 인생과 같나니! 곶감 당도 40이면 불혹. 이제부터는 의심 없이 달달한 곶감의 길로 들어설 때지. 곶감 당도 50이면 지천명. 그야말로 천상의 단맛을 깨닫는 순간이지. 아직 49Brix라면? 곶자 왈: "한 끗 차이로 천명을 몰랐구나. 1Brix 더 쌓고 오라!“ 곶감의 세계에서 불혹이란, 결코 흔들리지 않는 맛의 확신을 뜻한다. 그리고 지천명의 곶감을 맛본 자는, 그 길을 따를 수밖에 없는 법. 찰떡부자야~ 너는 이 말을 명심하거라