교육 다해놨는데 당일날 잠수 타는 알바 어떻게 처리해? 시급 올려주고 식대도 챙겨줬는데 왜 계속 나가는거야?1 많은 자영업자들의 고민이지? 나도 궁금해서 관련 논문을 좀 여러개 읽어봤는데 결국 돈만 많이 준다고 직원들이 안나가는게 아니더라.. 논문들이 공통적으로 말하는 "보상 설계법"이 정말 중요했었어. (보상 설계법은 아래에서 계속)

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2025-03-16 04:00

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365매출해킹연구소 | 자영업 • 매출 • 마케팅 최적화
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幾秒內	365매출해킹연구소 \| 자영업 • 매출 • 마케팅 최적화 place_coach	아래 보상설계법의 전제는 최저시급, 주휴수당 등 기본적인 수당에 대한 지급이 확실히 될 때 효과가 있데! 주휴수당도 안주면서 아래 보상설계를 하면 효과가 없다는 얘기지. 보상설계법 3단계 1. 인정과 피드백 - 상사의 구체적 인정을 받는 직원은 이직률 32% 낮아 (갤럽 직원 인게이지먼트 연구, 2022) - 일반적 칭찬보다 구체적 피드백이 동기부여 효과 2.1배 높데 (하버드 비즈니스 리뷰, 2021) "바쁜 시간대 테이블 회전율 좋았어"처럼 구체적으로 말하는 게 핵심 2. 성장 기회 - 교육 기회 제공하는 식음료 업체는 이탈률 41% 감소 (맥킨지 글로벌 서비스업 서베이, 2023) - 주 1시간 교육에 투자한 레스토랑은 직원 만족도 28% 상승 (코넬대 호텔경영 연구, 2022) - 바리스타 챔피언십 참가 지원, 조리사 자격증 취득등 성장기회 지원해주기
4 小時內	Leen Choi leenchoi	노가다네서 하루 하고 빠스런하는 애들 처럼 그려려니 하면 됨
16 小時內	허허털보 huhhuhterbo	직원 관리하는데 바로 적용시켜 봐야겠다!!! 직원 관리 너무 힘들어 ㅠㅠ