🥣材料 (1人份) : 全麥捲餅 1片 45g 雞蛋 2隻 牛油果 半個 45g 水浸吞拿魚 80g 低脂芝士 1片 希臘乳酪 20g 車厘茄 60g 沙律菜 10g 牛油果油 3g 是拉差 5g 👩🏻‍🍳步驟 : 1. 將牛油果切開去核，然後用叉壓成泥，加入希臘乳酪、紅椒粉、海鹽、黑椒、香草、少少檸檬汁，防止氧化 2. 將吞拿魚隔水、加入弄碎的烚蛋、牛油果醬，混合均勻。 3. 熱鍋加少少油，打入雞蛋，趁雞蛋未完全熟透時，將其放上捲餅皮（待黏合）。 4. 等約1分鐘後，翻轉，在捲餅皮（朝上）放上芝士，待芝士融化。 5. 將混合好的材料、沙律菜、車厘茄（對半切）放在薄餅中央，然後捲起來，表面淋上是拉差，完成。

呢隻罐罐好正，我成日塗麵包/撈沙律菜。

我都用呢個吞拿魚加茅屋芝士食，超高蛋白