御鼎興純手工柴燒黑豆醬油

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我爸曾說：「一個政治家也許會希望在歷史留下名氣，而我們期許自己是製醬家，為世界留下一點香氣。」

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2025-03-15 08:50	身為台灣業者也是消費者，我總羨慕著日本傳產，如製油、製酒、甜點等傳統的品牌，好像	83	2	2
2025-03-06 08:00	#壺底油最適合煮湯幾天前有一個採訪，我使用壺底蔭油做為湯底煮了一鍋白菜湯，從	75	3	1
2025-03-04 07:53	如果我們的生命將是永生，那麼成為神，也是理所當然的事，但就因為人生苦短，唯有實現	10	0	1
2025-03-04 02:35	傳說中的高級食材片狀鹽之花而且還有醬香這是乾式釀造才會有的片狀鹽之花，	37	1
2025-03-03 07:20	過去台灣醬廠很少有人討論陶甕這個釀造容器之於蔭油風味的熟成有什麼優點，會堅持使用	81	4
2025-02-17 02:42	跟真的醬油笨蛋比，我收集的已經算少的了，很多都是30-50瓶在放的，但不管	234	2	2
2025-02-08 06:46	「我們的祖先不是笨蛋，使用陶甕釀造蔭油一定有他的原因」　　從周禮記載可知，使	234	23	11
2024-12-27 12:51	抱歉，答應大家的導流器要再等四至六個月。－－－－－－花了一年半以上的時間，	25	0
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2024-11-28 03:32	｜成為漫畫的一部分｜戦争めし(戰爭飯)在台灣的朋友應該很少聽過，我們其實也是	37	2