Jason Luo

shih.luo

#不專業工程師分享平日料理甜點種菜 #簡易料理 #甜點 #陽台種菜 #釀酒 #下酒菜

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2025-01-08 11:03	人生第一口 #鑄鐵鍋	0	0
2024-12-23 03:19	#酸種麵包 300g高筋麵粉 140g 酸種酵母(有點多) 180g水 5g鹽	0	0
2024-12-17 02:13	有點失敗歐包（整型跟發酵）含水67% 有回軟 #歐包麵粉300g（全麥1	0	0
2024-12-16 03:54	簡易料理 #咖哩飯	1	0
2024-12-12 12:52	記錄D4.5 #酸種培養棄種120g 新添120（麥60水60）膨脹兩倍半	0	0
2024-12-12 00:23	記錄D4 #酸種培養棄種120g新添120g 最近溫低進發酵箱四個小時,	0	0
2024-12-11 00:01	記錄D3 #酸種培養酸種/魯邦種/Levain/老麵棄種120g,新添12	0	0
2024-12-10 12:34	記錄D2.5 #酸種培養捨棄120g +新120g(全麥60+水60) 烤	1	0
2024-12-10 00:48	記錄D2 #酸種培養未棄種舊120g+新120g（全麥60水60）最近溫	0	0