坂本正紀

vino.sakamoto

◆イタリアン一筋サービスとワインの専門家 ◆RISTORANTE YAGIディレクター ◆Vino Hayashi営業代行 ◆ワインの通販立ち上げ準備中 ◆地元準備に出店計画中

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2025-02-07 05:00	ぼ、暴論… 他の方も言及されてますが、2.2万からありますし、「公共」と「大衆	1	4
2025-02-07 04:41	ペアリングの難しいところは地域性やそれらしい論理(牛の脂を強いタンニンで流す、豚	2	0
2025-02-06 07:08	第一回水曜定期ワインテイスティング会 6名様にお集まりいただき、少人数ながらそれ	2	0
2025-02-05 16:52	水曜定期ワインテイスティング会第一回の熱いフィードバック	1	0
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2025-02-04 05:46	パリコレなどに参加しているクラスのハイブランドのテーマが良く少年性とかあまりにも	9	5
2025-02-01 08:49	鰻には圧倒的に赤ワインですね。ヴァルポリチェッラ、ピノ、ネッビオーロ、スキアー	5	0
2025-02-01 07:20	東京代官山にてワインのティスティング会を開催いたします。ワインに1mmでも興	0	0
2025-02-01 06:37	パスタのデンプンが溶け出すのを防ぐのに硬水で茹でる。これはとても理にかなって	26	0
2025-02-01 03:19	南イタリアカンパーニャ州コーダ・ディ・ヴォルペどマイナーだけど個人的には	0	0